Иметь в распоряжении большое пространство для организации кухни и столовой — большая удача для любой хозяйки. Здесь вам не нужно считать сантиметры и пытаться уместить на небольшом отрезке все многообразие техники, предметов и вещей, которым надлежит находиться на кухне и в столовой.
В этой статье давайте посмотрим на несколько образцов хорошо спланированных интерьеров и проследим за тем, какие привилегии открываются в этих просторных комнатах. Тем, у кого в доме большая площадь кухни, мы предложим несколько идей для удачного воплощения проекта, а тем, кто находится на стадии строительства дома или покупки квартиры, подбросим почву для размышлений.
Итак, что можно себе позволить, имея в распоряжении большую площадь под кухню и столовую.
Большой обеденный стол и массивные кресла
Большой и красивый стол с необычными стульями — великолепный ансамбль в любом интерьере. Вы можете позволить себе вместо стульев использовать тяжелые и широкие кресла со спинками и подлокотниками, красивой обивкой и величественным внешним видом. Кроме того, это очень удобно — процесс приема гостей больше не сопровождается раскладыванием и последующей сборкой стола-трансформера.
6
3
Можно обедать всем вместе в кругу большой семьи, при всем при этом, ощущение собственного достоинства в разы увеличивается, когда вы окружаете себя столь изысканной обстановкой. Вы убедитесь — даже блюда станут более изысканными, ведь подобная обстановка абсолютно не ассоциируется с хот-догами и полуфабрикатами.
6
Профессиональная бытовая техника
Располагая пространством, вы можете выбирать бытовую технику, отталкиваясь только от своих нужд и предпочтений и не обращая внимания на габариты мебели. Позвольте себе такие предметы как большой холодильник (syde by side или двустворчатый), отдельно стоящую морозильную камеру (она может прятаться под столешницей или иметь вид высокого шкафа, похожего на холодильник), профессиональный варочный центр (с наличием двух и даже трех духовых шкафов), поверхность для гриля, подогрев посуды, встроенные пароварку, кофеварку, микроволновую печь, огромную мощную вытяжку и многое другое.
1
Несколько зон для приема пищи
В первом пункте мы уже говорили о прелести наличия большого обеденного стола. Его важность для удобства и общего восприятия интерьера трудно переоценить. Но иногда, в обыденной жизни, все-таки есть смысл иметь несколько зон для приема пищи. Это может быть небольшой столик с диванчиком или барная стойка — они отлично подойдут для быстрых завтраков, когда члены семьи обедают в одиночку или небольшим составом. Если поверхность стола находится близкок рабочей стенке, это еще и ускоряет процесс подачи блюд и уменьшает затраты по времени на уборку.
1
1
У каждой вещи — свое место
Сделанная под заказ мебель для большой кухни-столовой должна полностью удовлетворять всем требованиям будущих хозяев. И если правильно все спланировать, в этой зоне вы будете хранить все то, что касается приготовления и приема пищи, избавив себя от необходимости часто ходить в кладовую, подсобные помещения или другие комнаты. Здесь можно разместить предметы для ежедневного использования, всю бытовую технику, готовую к использованию, можно ставить в отдельные шкафы (а не хранить в коробках, из которых так часто лень ее вынимать), в витринах выставить сервизы и красивую праздничную посуду, в комод и выдвижные ящики спрятать полотенца, прихватки и другой текстиль, на отдельную полку поставить поваренные книги.
4
Даже запасы продуктов при грамотном распределении можно держать здесь же. Когда у каждой вещи есть свое место — это удобно, комфортно и очень вдохновляет на создание кулинарных шедевров.
3 
4
Спасательный кухонный остров
Если вы приверженец философии, что кухня — вовсе не то место, где стоит проводить много времени за готовкой, сократить этот период вам поможет наличие кухонного острова. Знаменитый «кухонный треугольник» холодильник/мойка/плита (по процессам это — достать/помыть/приготовить), как вы знаете, стоит располагать поближе друг к другу, чтобы не заставлять хозяйку много передвигаться по кухне в процессе готовки.
1
Остров дает возможность еще больше сократить эти расстояния чуть ли не на 30% при помощи переноса одного звена на стол с противоположной стороны. И это благотворно сказывается и на самочувствии повара, и на времени приготовления блюд.
Простор для оригинальных цветовых решений
Что касается стилевого и цветового подхода, перед вами открываются практически безграничные возможности. Имея в распоряжении одно общее пространство, вы все же должны кое в чем соблюдать единство стиля и форм. Но что касается цвета, используемых материалов, общего настроения — вы будто работаете не с одним, а с двумя помещениями. Кухня, как водится — остается более практичной и функциональной — здесь много ровных и практичных поверхностей, ничего лишнего и полное господство «разума».
В столовой же можно позволить себе расслабиться и уделить внимание тканям, обивкам, цвету текстиля и по-особенному оформлять как саму поверхность стола, так и работать с декором, освещением. Уже не нужно бояться жира, воды и прочих атрибутов, идущих рука об руку с процессами приготовления пищи. Вполне можно заняться цветочными букетами, расстановкой красивых ваз и блюд, расположением на стенах арт-объектов и прочих вещей, придающих дому особую атмосферу и уют.
Мебель разной высоты
Одной из последних тенденций можно считать использование нескольких высот при проектировании кухни. Здесь идет речь о трех, четырех или даже большем количестве уровней. Вы как угодно можете располагать навесные шкафы по отношению друг к другу, делать низкие тумбы, полки, витрины, отдельно стоящие конструкции. Не сказать, что в этом есть особый смыл и повышенная функциональность по сравнению с более традиционным расположением, но веяния моды тоже стоит учитывать.
И если вам приглянулся подобный подход — замечательно, что в собственном доме теперь вы имеете возможность отойти от стереотипов и поэкспериментировать с формами и композицией.
2 
1
Коммуникация с гостиной
Кроме всех возможностей, касающихся кухни и столовой, вы можете также использовать пространство для создания ощущения целостности и единства с гостиной комнатой. Ведь не секрет, что подобные планировки часто предполагают эти три зоны как одно общее помещение. Таким образом, проектируйте ниши, полки и шкафчики не только для кухонной утвари, но и для нужд гостиной. Это могут быть места для хранения предметов искусства и декора с нежной подсветкой по периметру, специально отведенные зоны для книг, панель для телевизора и много другого.
4
На помощь вам также придут каталоги того производителя, к которому вы обратитесь за производством корпусной мебели. Чаще всего в рекламных буклетах они стараются показать возможности своей продукции по максимуму, и если владельцы небольших кухонь рассматривают их с целью увидеть красивые цветовые комбинации, вы можете углубиться в сам принцип расположения и взять на заметку хорошие идеи.
9
***
Будучи собственником такой «правильной» недвижимости, где для кухни и столовой отведено достойное этих важных помещений пространство, вам нужно не испортить ту его ценность, которая вам дана. Используйте свои возможности по максимуму, и это сторицей окупится теми приятными ощущениями, которые вы будете получать, находясь здесь.
Сообщение Современная большая кухня-столовая – какая она? появились сначала на Homester - Дизайн интерьеров и идеи декора.